从古至今，中国的老百姓都有食疗养身的理念。而食疗养生简称就是食养，是通过利用食物对身体各方面机能起到一定的调养作用，往健康发展方向去推动。也就是通过吃来对身体进行保养，当然不同的食材具有不同的作用。对于女性朋友来说，大家耳熟能详的大概就是乌鸡吧。
乌鸡，又名乌骨鸡，体躯短矮而小。头小，颈短，具肉冠，耳叶绿色，略呈紫蓝。遍体毛羽色白，除两翅羽毛外，全呈绒丝伏。皮、肉、骨均黑色。也有黑毛乌骨、肉白乌内、斑毛乌骨等变异种。乌鸡肉中含铜、锌、锰等多种矿物元素，还含有胡萝卜素（carotene）、乌鸡黑素等多种微量元素，所以从古至今都有乌鸡补气血的说法。
《本草纲目》中说：乌骨鸡，有白毛乌骨者，黑毛乌骨者，斑毛乌骨者，有骨、肉俱乌者，肉白骨乌者；但观鸡舌黑者，则骨肉俱乌，入药更良。味甘、性平。功能主：补肝肾、益气血、退虚热。《纲目》中论述：“补虚劳赢弱，治消渴，中恶，益妇女。”
从营养学的角度来讲，乌鸡含有丰富的钙离子、铁离子，还有丰富的维生素c、维生素a、淀粉、维生素e和半乳糖，可以有效地增强人体免疫力，并且可以增加身体内骨骼的强度，改善贫血现象，还可以起到很好的抗氧化作用。
所以我们经常在生活中用乌鸡进行食疗，使用相益气的中药熬乌鸡汤等，补血益气。
这里有一个误区，大家经常认为食物主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能带来健康。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。
所以说其实这些可以入药的食材如何才能被人体最大化的吸收呢，是吃下去就能百分百吸收吗？其实不然。在高温熬煮的过程中，因为很多的营养成分都是纳米级的，所以有一部分的营养成分会随着水蒸气等挥发掉，或者高温变性丧失了营养价值。
那么既能起到较好的吸收价值，又能食用方便的方法是什么呢？就是像阿胶一样做成易吸收的膏体。
御品膏方乌鸡草本膏，由可以补气养血的乌鸡、补虚除寒的山药、补五脏明耳目的桑椹、益精血的黑芝麻、耐寒暑的枸杞、清热解毒的菊花等道地食材，在非物质文化遗产项目代表性传承人王国宝先生监制下，经过“选、炙、洗、泡、煎、滤、浓、收”秘炼八法精炼而成，是不错的选择。
御品膏方草本组方出自清代太医院院长赵文魁的养生组方，后经由赵文魁之子三代御医之后赵绍琴老先生整理传授给他的嫡传弟子北京中医药大学李刘坤教授，李教授根据现代人的身体特征结合40多年的临床经验，将恩师传与他的配方重组整理后更适合现代人的体质，同时其品质也让人更放心。
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